gomsu1
New Member
Thông thường với những loại bát đĩa khác nhau thì người ta sẽ có cách trình bày, trang trí, chọn món ăn sao cho hấp dẫn và đẹp mắt. Chỉ cần với vài thao tác đơn giản thì bạn đã có một bạn có thể tạo cho món ăn của bạn thêm sinh động, kích thích không chỉ vị giác, khứu giác mà còn ngay cả thị giác khiến người ăn cảm thấy ngon miệng hơn khi thưởng thức.
Với loại bát đĩa phổ biến có hình tròn thì bạn có thể đựng các món ăn xào, luộc, gỏi, , thịt luộc, cá chiên,…. Ưu điểm là bạn có thể cho nước sốt hay đựng được các món ăn có ít nước. Khi bạn trang trí loại đĩa này thù bạn nên trang trí 1/3 đĩa để tạo điểm nhấn còn 2/3 là đựng thức ăn. Ngoài ra bạn có thể trang trí theo vòng xung quanh đĩa để tạo cảm giác thức ăn đầy đặn và nhiều hơn.
Đối với loại bát đĩa hình chữ nhật, hình vuông thích hợp đả đựng các món ăn chiên giòn như bánh xèo, bánh khọt,…Ưu điểm là bạn có thể đựng thêm các loại rau sống chung vói các món chính, bạn có thể đựng kèm theo những món ăn kèm như đồ chua. Và thông thường với loại đĩa này người ta thường sử dụng theo bộ từ nhỏ đến lớn để tạo được sự đồng nhất và có thể đựng được nhiều món ăn khác nhau. Khi trang trí loại đĩa này bạn nên sắp xếp theo chiều dọc hoặc chiều ngang với đĩa , càng che những góc cạnh thì vàng đẹp.
Với loại bát đĩa hình bầu dục là sự lựa chọn được nhiều chị, em nội trợ chọn lựa vì nó có thể đựng rất nhiều món ăn nhất là cá rán, gà luộc,….Ưu điểm là có thể đựng các món ăn lớn, đặc biệt là những món ăn nguyên con. Khi trang trí thường tập trung ở phần đầu để tạo điểm nhấn, thông thường hai bên sẽ trống nên bạn có thể sắp xếp rau củ hai bên và trên bề mặt của thức ăn.
Còn với những loại bát đĩa có nhiều hình dạng độc đáo bạn có thể chọn như món quà tặng cao cấp dùng để trang trí những thức ăn theo ý thích để tạo sự mới mẻ trên bàn ăn. Thông thường với những loại như thế này bạn nên trang trí thức ăn càng ít càng tốt vì điểm nhấn nằm ở kiểu dáng của đĩa nên bạn không cần trang trí quá cầu kì nhìn sẽ bị rối mắt.