Mối lo dịch tả từ thịt chó!

[greenvet-hanoi]

Mối lo dịch tả từ thịt chó!​

Cập nhật lúc 09:44, Thứ Tư, 14/07/2010 (GMT+7)
Hôm 10 và 12-7 vừa qua, Sở Y tế Hà Nội đã tạm đóng cửa hai khu vực cung cấp thịt chó lớn nhất ở Dương Nội (quận Hà Đông) và Đức Giang (huyện Hoài Đức) do qua xét nghiệm đã phát hiện hai mẫu thịt chó nhiễm vi khuẩn tả.

Từ giữa tháng 6 đến nay, đã có 60,5% ca bệnh tả và tiêu chảy cấp ở Hà Nội liên quan đến món thịt chó, vốn được đông đảo dân nhậu ưa chuộng, khiến giới chức y tế lo phát sốt về nguy cơ lây lan bệnh tả.

Có thể tạm ngừng nhập khẩu chó, nếu...

Ông Nguyễn Văn Bình, phó cục trưởng Cục Y tế dự phòng, Bộ Y tế, cho biết trong hai mùa dịch tả vừa qua, Bộ Y tế đã chi gần 20.000 USD (gần 380 triệu đồng) để liên tục xét nghiệm chó nhập khẩu từ Lào và Thái Lan về VN qua cửa khẩu Cầu Treo (tỉnh Hà Tĩnh). Tốn tiền, lại chẳng phát hiện mẫu bệnh phẩm nào dương tính với vi khuẩn tả tại cửa khẩu.

Cán bộ y tế lấy mẫu thịt chó để kiểm nghiệm vi khuẩn tả - Ảnh: Dương Ngọc​

Nhưng về đến VN thì cả năm 2009 và 2010 đều phát hiện mẫu nhiễm tả. Trong đó, năm 2009 là các mẫu thịt chó sống, thớt, nước rửa thịt chó... tại Dương Nội, Hà Đông. Năm 2010, mùa dịch vừa bắt đầu tại Hà Nội, lại tiếp tục phát hiện mẫu bệnh phẩm dương tính ở chó nhập về Dương Nội và Hoài Đức. Và trong số gần 200 ca bệnh riêng tại Hà Nội tính đến chiều 12-7, có 60,5% số ca liên quan đến thịt chó.

Tạm ngừng hoạt động hai khu vực cung cấp thịt chó tại Hà Nội, nhưng ông Bình cho rằng thị trường vẫn còn nguồn thịt chó do hàng nhập khẩu tiếp tục về. “Chúng tôi đang tích cực lấy mẫu xét nghiệm tại cửa khẩu, nếu phát hiện mẫu dương tính vi khuẩn tả, có bằng chứng về nguy cơ lây bệnh ra cộng đồng, Bộ Y tế sẽ đề nghị tạm ngừng nhập khẩu chó từ Lào và Thái Lan qua cửa khẩu Cầu Treo” - ông Bình cho biết.

Theo ông Lê Anh Tuấn, giám đốc Sở Y tế Hà Nội, mẫu bệnh phẩm chó nhiễm vi khuẩn tả cho thấy nguy cơ lây lan rất lớn. Theo ông Tuấn, trong quá trình chế biến, vi khuẩn tả có thể dính vào nước rửa thịt, thịt, thớt, tay người chế biến, dao và các dụng cụ chế biến thịt chó khác.

Từ đây, vi khuẩn bắt đầu lây lan sang người sử dụng nếu thịt chó chưa được nấu chín kỹ hoặc bàn tay, dụng cụ chế biến nhiễm vi khuẩn. Báo cáo của Bộ Y tế mới đây cũng cho thấy type vi khuẩn tả 2010 có khả năng sống lâu hơn ngoài môi trường, dẫn đến khả năng lây lan kéo dài, nhất là trong điều kiện vệ sinh ở quán ăn không đảm bảo đúng quy trình.

Đun trong 5 phút ở 80 độ C trở lên

Đây là hướng dẫn của Sở Y tế Hà Nội trong tình hình dịch tả và tiêu chảy cấp đang lây lan. Theo đó, người dân cần tuyệt đối tuân thủ ăn chín, uống sôi, rửa tay sạch, do vi khuẩn tả sẽ chết ở nhiệt độ 80OC trở lên.

Theo thống kê của Sở Y tế Hà Nội, tính đến 17g chiều 12-7 có 18/29 quận huyện của Hà Nội có người bệnh tả và tiêu chảy cấp. Trên toàn thành phố, tổng số người bệnh lên tới gần 200 ca, tăng 20-30% về số mắc và tăng bốn quận, huyện có người bệnh so với cuối tuần trước. Điều này cho thấy dịch đang ở thời điểm bùng phát. Các chuyên gia của Bệnh viện Bệnh nhiệt đới T.Ư đánh giá những dấu hiệu hiện nay ở Hà Nội cho thấy đang xuất hiện một vụ dịch tả, tiêu chảy cấp mới ở Hà Nội.

Tính đến thời điểm này, Bộ Y tế thông báo đã có 11 địa phương có bệnh nhân tả, trong đó những địa phương mới có bệnh gồm TP.HCM, Bạc Liêu, Thanh Hóa, Hà Nội, Nam Định... Nguyên nhân đều liên quan đến thực phẩm. Bệnh tật từ mệng mà ra và ở Hà Nội nguyên nhân ban đầu đã tìm thấy là ở thịt chó, bún ốc, ở Nam Định là nước đá nhiễm tả. Theo ông Lê Anh Tuấn, Hà Nội đang xét nghiệm một số mẫu nước, mẫu thịt chó, tiếp tục xác định nguyên nhân gây bệnh. Nguyên nhân có rõ ràng thì dịch mới dễ chống - ông Tuấn nói.

Theo L.Anh​

 

[My Sweet Puppy]

Mong do dịch tả bắt nguồn từ thịt chó càng ngày càng nặng để người tiêu dùng bớt thưởng thức món ăn "vô tình" này.Ghét ai coi miếng ăn làm trọng.

 

[tuanphuthai]

Mong do dịch tả bắt nguồn từ thịt chó càng ngày càng nặng để người tiêu dùng bớt thưởng thức món ăn "vô tình" này.Ghét ai coi miếng ăn làm trọng.

Đừng mong dịch càng nặng kẻo có ngày mình cũng dính. Còn có chó thịt vì có nhiều con chó không hữu dụng, không thể nuôi tiếp. Ở nước ngoài dù không ăn thịt chó nhưng họ vẫn thường xuyên phải giết chó để hạn chế số lượng. Ở VN mình giết chó không cần phải đem chôn bỏ (gây ô nhiễm môi trường, tốn kém) mà đã có những người thích ăn thịt chó xử lý. Dân ta còn nghèo, văn hóa ăn thịt chó đã có từ rất lâu, nhờ ăn thịt chó mà người dân được bổ sung một nguồn đạm tương đối để nâng cao thể lực, phát triển thể chất. Mình không thích thịt chó nhưng cũng tôn trọng những người ăn thịt chó. Mình chỉ không thể chấp nhận được những người đi giết mổ và ăn thịt chính con chó do mình nuôi và gắn bó tình cảm với mình thôi.

 

[My Sweet Puppy]

Đừng mong dịch càng nặng kẻo có ngày mình cũng dính. Còn có chó thịt vì có nhiều con chó không hữu dụng, không thể nuôi tiếp. Ở nước ngoài dù không ăn thịt chó nhưng họ vẫn thường xuyên phải giết chó để hạn chế số lượng. Ở VN mình giết chó không cần phải đem chôn bỏ (gây ô nhiễm môi trường, tốn kém) mà đã có những người thích ăn thịt chó xử lý. Dân ta còn nghèo, văn hóa ăn thịt chó đã có từ rất lâu, nhờ ăn thịt chó mà người dân được bổ sung một nguồn đạm tương đối để nâng cao thể lực, phát triển thể chất. Mình không thích thịt chó nhưng cũng tôn trọng những người ăn thịt chó. Mình chỉ không thể chấp nhận được những người đi giết mổ và ăn thịt chính con chó do mình nuôi và gắn bó tình cảm với mình thôi.

Không có cầu thì làm sao có cung?Mình nghe nhiều người cứ nhắc đi nhắc lại cái lập luận "ý thức" mà mình phát mệt.Nếu ý thức của một số người kém thì chính quyền phải ra tay.Nhưng chính quyền không ra tay thì còn những tên đồ tể,còn những kẻ cướp cạn,còn những kẻ hám tiền ,còn những kẻ coi miếng ăn làm trọng....Khi họ ăn thịt chó ,mèo...họ dư biết là đồ này phần nhiều của những tên cướp cạn chứ không phải vật nuôi lớn để thịt.Họ có biết nỗi đau của người mất những chú cún ,mèo mà họ thương yêu và xem như một thành viên trong gia đình không?Họ có biết là họ ăn trên nỗi đau của người khác không?Họ biết nhưng họ không quan tâm ,vì họ vẫn còn những suy nghĩ lạc hậu ,cổ hủ và ích kỷ.

Thời buổi hiện đại ,có biết bao nhiêu món ăn,thuốc để tâm bổ,sao họ phải ăn những món ăn từ những kẻ cướp?Tại sao phải tạo thêm nhiều cơ hội cho xã hội rối ren lên?Vì đâu mà đã có một chú công an ra đi vĩnh viễn vì cái bọn này?Vì đâu mà có những người hằng ngày đau đớn khóc than vì pet của họ phải ra đi?

Nếu có bị bệnh thì có thể cho chúng ra đi.Nhưng không phải chịu đựng sự đau buồn ,hoảng sợ trước khi ra đi.Bạn có nhìn người ta nhốtt mỗi đứa mội nơi,rồi cho chúng ra đi thanh thản tại những nơi giết mổ chúng không?Hay là những tên đồ tể nhốt cả một đám vào chuồng ,không cho chúng uống nước ,không cho ăn,rồi mỗi ngày mang vài đứa ra thit trước mặt những chú cún,mèo khác?Bạn cảm nhận thế nào nếu một ngày nào đó mình cũng bị bọn giết người đối xử với mình như vậy (chỉ là ví dụ)?Sống là phải biết nghĩ cho người khác,đặt mình ở vị trí của người khác.Nếu mình thấy đau người khác cũng thấy đau.Chó ,méo cũng vậy,chúng là những con vật thông minh nên có thể hiểu được chuyện gì sẽ xảy ra với mình khi chứng kiến những tên đồ tể giết những con thú khác.

Sao lại mang phong tục tận hồi xưa ra để làm minh chứng cho thời buổi hiện đại?Người ta cho thời phong kiến là thời kỳ mục nát đó bạn.Sao không học những điều tốt đẹp hơn trong cuộc sống mà lại có những suy nghĩ ....sống để hoàn thiện mình chứ không phải hạ thấp sự nhận biết và nhân cách của mình.Bạn nghĩ gì khi một mai con bạn đến trường được cô giáo dạy bảo "con phải yêu thương động vật,con không nên làm chúng nó đau đớn.......".Nó trở về nhà hỏi bạn "Con thấy người ta nhốt những chú cún,mèo trong chuồng rồi đem ra giết để ăn thịt.Nhưng cô giáo con lại dạy khác"Vậy câu trả lời sẽ là gì?

So sánh với nước ngoài thì thấy buồn cười quá.Ở nước ngoài người ta cho chúng ra đi thanh thản.họ cho chúng ăn no,uông nước đầy đủ ,cố gắng tìm cho chúng new home .Nếu không được thì cũng cho chúng ra đi thanh thản ,chúng cũng không biết mình ra đi.Đùng nói chi tới animals,nói đến người đi bạn.Có người nào mà muốn mình trước khi chết phải chịu đau đớn?

Mình không có ý thay đổi quan điểm của bạn hay của những người khác,vì điều này không dễ,và bản thân mình cũng không dễ thay đổi quan điểm của mình.Nhưng mình cố học thôi bạn ơi,học để sống tốt hơn ,để yêu thế giới xung quanh,để yêu sự khát khao được sống của muôn loài....Bạn là người cùng gắn bó trên vietpet này nhưng cũng có suy nghĩ này thì mình cũng mong suy nghĩ của bạn sẽ thay đổi một ngày nào đó,và có thể tác động đến người thân và bạn bè.

Chúc bạn và những chú pet của bạn luôn luôn mạnh khỏe và vui vẻ!

 

[lovebibo]

Tặng cho My sweet puppy 100 điểm vì bài viết này.

 

[lovebibo]

Không có cầu thì làm sao có cung?Mình nghe nhiều người cứ nhắc đi nhắc lại cái lập luận "ý thức" mà mình phát mệt.Nếu ý thức của một số người kém thì chính quyền phải ra tay.Nhưng chính quyền không ra tay thì còn những tên đồ tể,còn những kẻ cướp cạn,còn những kẻ hám tiền ,còn những kẻ coi miếng ăn làm trọng....Khi họ ăn thịt chó ,mèo...họ dư biết là đồ này phần nhiều của những tên cướp cạn chứ không phải vật nuôi lớn để thịt.Họ có biết nỗi đau của người mất những chú cún ,mèo mà họ thương yêu và xem như một thành viên trong gia đình không?Họ có biết là họ ăn trên nỗi đau của người khác không?Họ biết nhưng họ không quan tâm ,vì họ vẫn còn những suy nghĩ lạc hậu ,cổ hủ và ích kỷ.

Thời buổi hiện đại ,có biết bao nhiêu món ăn,thuốc để tâm bổ,sao họ phải ăn những món ăn từ những kẻ cướp?Tại sao phải tạo thêm nhiều cơ hội cho xã hội rối ren lên?Vì đâu mà đã có một chú công an ra đi vĩnh viễn vì cái bọn này?Vì đâu mà có những người hằng ngày đau đớn khóc than vì pet của họ phải ra đi?

Nếu có bị bệnh thì có thể cho chúng ra đi.Nhưng không phải chịu đựng sự đau buồn ,hoảng sợ trước khi ra đi.Bạn có nhìn người ta nhốtt mỗi đứa mội nơi,rồi cho chúng ra đi thanh thản tại những nơi giết mổ chúng không?Hay là những tên đồ tể nhốt cả một đám vào chuồng ,không cho chúng uống nước ,không cho ăn,rồi mỗi ngày mang vài đứa ra thit trước mặt những chú cún,mèo khác?Bạn cảm nhận thế nào nếu một ngày nào đó mình cũng bị bọn giết người đối xử với mình như vậy (chỉ là ví dụ)?Sống là phải biết nghĩ cho người khác,đặt mình ở vị trí của người khác.Nếu mình thấy đau người khác cũng thấy đau.Chó ,méo cũng vậy,chúng là những con vật thông minh nên có thể hiểu được chuyện gì sẽ xảy ra với mình khi chứng kiến những tên đồ tể giết những con thú khác.

Sao lại mang phong tục tận hồi xưa ra để làm minh chứng cho thời buổi hiện đại?Người ta cho thời phong kiến là thời kỳ mục nát đó bạn.Sao không học những điều tốt đẹp hơn trong cuộc sống mà lại có những suy nghĩ ....sống để hoàn thiện mình chứ không phải hạ thấp sự nhận biết và nhân cách của mình.Bạn nghĩ gì khi một mai con bạn đến trường được cô giáo dạy bảo "con phải yêu thương động vật,con không nên làm chúng nó đau đớn.......".Nó trở về nhà hỏi bạn "Con thấy người ta nhốt những chú cún,mèo trong chuồng rồi đem ra giết để ăn thịt.Nhưng cô giáo con lại dạy khác"Vậy câu trả lời sẽ là gì?

So sánh với nước ngoài thì thấy buồn cười quá.Ở nước ngoài người ta cho chúng ra đi thanh thản.họ cho chúng ăn no,uông nước đầy đủ ,cố gắng tìm cho chúng new home .Nếu không được thì cũng cho chúng ra đi thanh thản ,chúng cũng không biết mình ra đi.Đùng nói chi tới animals,nói đến người đi bạn.Có người nào mà muốn mình trước khi chết phải chịu đau đớn?

Mình không có ý thay đổi quan điểm của bạn hay của những người khác,vì điều này không dễ,và bản thân mình cũng không dễ thay đổi quan điểm của mình.Nhưng mình cố học thôi bạn ơi,học để sống tốt hơn ,để yêu thế giới xung quanh,để yêu sự khát khao được sống của muôn loài....Bạn là người cùng gắn bó trên vietpet này nhưng cũng có suy nghĩ này thì mình cũng mong suy nghĩ của bạn sẽ thay đổi một ngày nào đó,và có thể tác động đến người thân và bạn bè.

Chúc bạn và những chú pet của bạn luôn luôn mạnh khỏe và vui vẻ!

Tặng My sweet Puppy 100 điểm bài này.:love struck: